Le Barça engage Ferran Adria!

Ferran Adria est la référence suprême de la nouvelle cuisine catalane. Artiste de la cuisine qui officiait dans le célèbre El Bulli, son restaurant expérimental, il a décidé de s'associer au FC Barcelone au service d'une campagne intitulée "Nous sommes ce que nous faisons, nous sommes ce que nous mangeons".

Avec son équipe de cuisiniers, il mettra les petits plats dans les grands pour améliorer l'alimentation de la Masia dans un premier temps, puis du reste des sportifs du FC Barcelone.

A titre d'indication, El Bulli proposait sur sa carte des spécialités comme un sorbet grillé au barbecue, une viande accompagnée d’une seringue hypodermique pleine de sauce, des guimauves de parmesan, du caramel d’huile de courge, des bonbons à l’huile de potiron, du croquant d’algue, des pétales de rose en tempura, des pastilles glacées au whisky, des sorbets aux amandes parfumés à l’ail ou encore de la nougatine aux algues.